Smörgåstårta= Zweedse brood taart!

Smörgåstårta eten de Zweden te pas en te onpas!

Verjaardagen, borrels, begrafenissen en vergaderingen.

Je fantasie is je grens!

Gisteren hebben wij er twee verorbert voor dat de Leeuwinnen het tegen de Zweedse dames gingen opnemen, om de Nederlandse titel te verdedigen.

Het waas een saaie wedstrijd maar een waar feest bij ons thuis.

En de Smörgåstårta bleek iedereen lekker te vinden.

Wat heb je nodig om er een te maken met vis:

Tonijnsalade

Warm gerookte zalm

Gerookte zalm

Eisalade

Garnalen

Makreel gerookt

Cremefraise

Mayo

Slagroom

Viseitjes

Amsterdamse uitjes

2 hard gekookte eieren

(8 als je de eiersalade zelf maakt)

Dill

1 Courgette en stukje komkommer.

1/3 tube Kalles kaviaar (Ikea)

Meng de gerookte makreel met een mixer met de helft van de crème fraise en paar eetlepels mayo tot een smeuïge salade.

Doe hetzelfde met de warm gerookte zalm.

Klop 2 dl slagroom stijf en roer hier de kalles kaviaar door. Zet dit in koelkast.

Begin nu met bouwen, leg 2 polar brood op een pizza bord.

Smeer de eerste vulling eiersalade op het brood, en dan flinke hand garnalen.

Neem nog een brood en leg daar de volgende vulling op.

Maak plakje komkommer en verdeel deze ook!

Leg nu weer een brood.

Smeer nu makreel salade, en snij een avocado in plakjes en verdeel deze.

Leg nu de laatste plek polar brood en neem de geklopte slagroom met Kalles uit de koelkast verdeel over de taart, spaar beetje om de plakken courgette aan de zijkanten te plakken.

Decoreer de taart met partje ei, roosjes van zalm, garnalen en ui.

Zwarte viseitjes want dat kleurt zo leuk😇

Knip er wat dill overheen en maak platteplakken van de courgette met een kaas schaaf.

Meet de hoogte van de taart en plak de courgette plakjes tegen de zijkant van de taart.

SMAKLIG MÅLTID!

Gepubliceerd door carlassmaak

Op mijn 21 verhuisde ik naar Zweden, daar heb ik 20 jaar gewoont en 3 prachtige kinderen gekregen. Mijn interesse in lekker eten maken, had ik al als 14 jarige. Ik eet liever niet als het niet goed of lekker is. Heb veel gemaakt en geproefd. Ik vind eten nog steeds leuk, leuk om te maken en ervan te genieten. En natuurlijk de nieuwe dingen proeven en onderzoeken. Als zelfstandig ondernemer heb ik van alles gedaan, mode en kleding, koken en bakken. Mijn hobby is m’n werk geworden en nu zoek ik nieuwe hobby’s ben gaan schilderen en tekenen. Kortom ik heb een leuk leven, en delen van m’n kennis daar word ik ook blij van. De zaak die ik in juli 2019 verkocht had ik 6 jaar en 9 maanden bestierd. Carla’s Conditorie leeft verder maar nu met nieuwe jonge gepassioneerde eigenaren. Ze doen het goed en leuk! Daar ben ik heel blij mee! Ik heb nu een tijdje uitgerust😂😂 Ja als ondernemer ben ik behoorlijk actief geweest en had dat even nodig. Na wat rust en nadenken ga ik nu verder met mijn kennis. Het word een bollen fabriek! Dus kijk goed op mijn Facebook van Carla’s Smaak of volg me hier! Ik voel me energiek en heb weer zin om te ondernemen!

Plaats een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: